오이를 VietGap 표준으로 재배한다.

학명은 Cucumis sativus이며, 잎껍질이 얇다. 시원하고 비타민과 초질이 풍부한 식용 야채로 많은 소비자들에게 인기가 있다. 현재 베트남의 일부 지방에서는 깨끗하고 품질 좋은 식품을 제공하기 위해 오이 재배가 적용되었다. 오이 재배는 생산성의 장점 외에도 재배자들에게 경제적 자원을 가져다 준다. Vietgap 표준에 따라 오이 재배 프로세스를 적용하면 병해충 통제 효과도 높이고 식물 보호 약물 사용 비용도 줄이며 재배자와 소비자의 건강을 보호한다.

오이는 파종에서 수확까지 35-45일 정도의 짧은 생육기간을 가지고 있으며, 1년 내내 심을 수 있지만, 봄철(2월 중순에서 4월 중순 사이에 씨를 뿌리는 것), 가을철(9월에서 10월 초 사이에 씨를 뿌리는 것)의 두 가지 주요 작물이 있다.

오이를 재배하는 토양은 해질 필요가 있으며, 가장 좋은 것은 많은 통기성 유기 물질을 섞은 모래 토양이다. 피클은 신맛이 적고 pH가 5.7에서 7 사이여야 한다.

멜론 재배 지역은 오염된 지역과 격리되어야 하며, 주거 지역, 병원, 도축장의 산업 폐기물, 생활 폐기물의 직접적인 영향을 받지 않아야 한다. 배수는 쉽지만 관개수는 능동적이며 20-30cm 두께의 경작 층이 있다.

경작지는 무질서하고, 작고, 해진, 잡초를 주워담고, 재배하기 전에 가루 석회나 트리코더마 제물로 처리한다.

– 봄 작물은 40-45일을 심고 겨울 작물은 30-35일을 심은 후 수확을 시작한다. 열매는 생후 4-5일 정도가 되면 수확할 수 있다. 너무 늙으면 다음 세대의 꽃과 콩 배출에 영향을 미치지 않아야 한다. 끈이 끊어지지 않도록 가볍게 따다.

– 오이는 매일 지속적으로 수집할 수 있으며 정기적으로 관찰하여 표준에 맞는 오이를 선택하여 열매의 생산성과 품질을 보장한다.

– 1헥타르 이상의 면적은 품종 및 계절에 따라 절차에 따라 잘 돌보면 보통 오이는 평균 35톤/ha의 생산성을 낸다. 45-50톤/ha의 품종이 있다.

– 오이 생산은 VietGAP 표준에 따라 생산 공정에 관심이 있는 것 외에도 제품 가공 및 예비 가공도 우선시된다. 각 생산지역에는 생산규모와 생산품종에 적합한 정비사가 있어야 한다.

1차 가공 시설로는 수용 구역, 1차 가공 구역, 보관 구역, 급수 구역, 위생 구역, 폐수 구역이 있다. 예비 도구와 진행 단계도 올바른 절차를 보장한다.

– 예비 가공 후 제품의 원산지 표시가 있는 포장에 제품 포장을 진행한다.

Green Farm 생산 및 수출입 유한책임회사의 Vietgap 표준 오이 재배 모델은 점차적으로 성공하여 국내 및 수출 시장에 안전하고 품질 좋은 농산물을 공급했다. 이것은 깨끗하고 지속 가능하고 응용하기 쉽고 투자 자본이 높지 않고 경작 시간이 짧지만 사람들에게 높은 경제적 효과를 가져다주는 농업 지향적 재배 모델이다.